WeiĂwein – Deutschland – Baden
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Von Burgund gelangte er in die Schweiz und nach Ungarn und vermutlich von dort im 14. Jahrhundert in unsere Regionen. Die französische Bezeichnung Pinot geht auf das französische âpinâ (Kiefer) zurĂŒck und beschreibt die an Kieferzapfen erinnernde Traubenform. âRulĂ€nderâ ist der Name, unter dem die Rebsorte klassiziert ist, âGrauer Burgunderâ und âGrauburgunderâ sind die fĂŒr deutsche Weine dieser Sorte zulĂ€ssigen Synonyme.
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QualitÀtsstufe: QualitÀtswein
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Ausbau: sehr schonendes Pressen der Trauben, KaltvergÀrung. Im Edelstahltank bei kontinuierlichen 13°C
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Geruch: Aromen von Apfel, Quitte und Honig
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Geschmack: Ein fruchtiger WeiĂwein mit angenehmer SĂ€ure
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Speiseempfehlung: Idealer Begleiter zu krĂ€ftiger HausmannskĂŒche sowie herzhaften KĂ€sesorten
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Trinktemperatur: 8-10 °C
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 SÀure: 5,8 g/l
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SĂŒĂe: 6,5 g/l
Trinkreife: 2016 – 2019
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Ortenauer Weinkellerei GmbH, Edekastr. 1, 77656 Offenburg
Ortenauer Weinkellerei GmbH, Edekastr. 1, 77656 Offenburg
Zutatenverzeichnis: EnthÀlt SULFITE.



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